Körülbelül fél centi vastag szeletekre felvágjuk a húst. Nem kell kiveregetni. Bedörzsöljük sóval, őrölt köménnyel, frissen őrölt borssal. Minden darabot betekerünk két-két vékony szelet szalonnába. Egy serpenyőben kevés zsiradékot hevítünk, és oldalanként 3-3 perc alatt megsütjük benne a húst.
410 CAL
25 perc
Nehézség: 1
Hozzávalók
4 személyre
