Szilvás-mákos pite Zellei Tündi módra
Habosra keverjük a tojásokat a nyírfacukorral, majd jöhet
bele a joghurt és az olvasztott vaj. A sütőporral elkeverjük
a mákot, a lisztet, a reszelt citromhéjat, és hozzáadjuk
a tojásos keverékhez. Szép habosra kikeverjük. Tíz db
10 cm átmérőjű kivajazott-kilisztezett piteformába kanalazzuk a csodás mákos keveréket. A tetejére ízlés szerint szilvát helyezünk, megszórjuk leheletnyi fahéjjal, majd 180 Celsius-fokos sütőben 25-30 percig sütjük.