Habosra kavarjuk a tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral. Beledolgozzuk a lisztet, a tejfölt és a fehérjékből vert habot. Közepes, kizsírozott-kilisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és a sütő ajtajának nyitogatása nélkül megsütjük. Ha langyosra hűlt, felkockázzuk. Megtörjük mozsárban a kardamommagokat. Felmelegítjük a tejszínt a fűszerrel, majd levesszük a tűzről, beletördeljük a csokit, és kevergetve összeolvasztjuk.