Tepertős pogácsa

Tepertős pogácsa

A tepertőt ledarálom, elmorzsolom a liszttel, a vajjal és a
tejben megfuttatott élesztővel. Alaposan hozzádolgozom
a tojássárgájákat, a bort, ízlés szerint sót és annyi tejfölt, hogy rugalmas pogácsatésztát kapjak. Egy éjszakán
át hideg helyen tartom. Másnap ujjnyi vastagságúra
nyújtom, kiszaggatom, tojással megkenem, és forró
sütőben pirosra sütöm.

kaloria 370 CAL
ido 45 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink