Tökös-mákos rétes mézes sásával

A két réteslapot beolajozzuk, majd kettéhajtjuk. A sütőtököt lereszeljük és kavargatva puhára pároljuk. Hozzáadunk 4 evőkanál mézet, a darált mákot, az egyik vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat meg egy csipetnyi sót. Az egészet összekeverjük, majd az olajozott réteslapra tesszük. A réteslapot feltekerjük, kiolajozott sütőbe helyezzük, és 180 fokon készre sütjük.
A tejfölhöz egy kanál akácmézet és egy teáskanálnyi vaníliás cukrot adunk, majd az egészet összekeverjük. A rétest sütőből kivéve 30 percig pihentetjük, azután felszeleteljük. A mézes tejfölt és a feketeszeder-lekvárt kínáljuk hozzá.