Falatnyi darabokra tépjük a kétféle salátát. A sajtot nagyon apróra kockázzuk. A tojást cikkekre vágjuk.
Közvetlenül tálalás előtt összeforgatjuk mindet egy nagy tálban.
Összekeverünk 6 evőkanál olívaolajat, 2 evőkanál frissen facsart citromlevet, sózzuk, borsozzuk, és vagy külön edényben kínáljuk, vagy fogyasztás előtt összekeverjük a salátával.
A saláta tetejére rendezzük a szardellafilét.
