Tükörtojás pohárban

Tükörtojás pohárban

A zselatinlapokat hideg vízbe áztatjuk. A tejszínből lágy habot verünk. A mascarponét habosra keverjük a porcukorral és a tojáslikőrrel, beledolgozzuk a tejszínhabot. A zselatinlapokat kinyomkodjuk, kevés tejben oldódásig melegítjük, majd hőkiegyenlítéssel eloszlatjuk a tejszínhabos krémben. Négy széles szájú pohár között szétosztjuk. Mindegyikre rárakunk egy-egy fél sárgabarackot, úgy, hogy a mag helye lefelé nézzen. Legalább egy órára behűtjük. Pár levélke mentával vagy citromfűvel díszítjük, és egy-egy csokikanalat adunk mellé.

A TETEJÉRE

kaloria 510 CAL
ido 80 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.