Vaníliás pudinggal sült amerikai palacsinta
Két deka vajjal kikenünk egy kerek formát. Körben telerakjuk a kis palacsintákkal úgy, hogy félig fedjék egymást. Sűrű pudingot főzünk a tejjel, cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd beledolgozzuk a két tojást. Ráöntjük a vaníliás mártást a palacsintákra. Rámorzsoljuk a tetejére a maradék vajat, és forró sütőben átsütjük.
