Sós, babérleveles vízben roppanósra főzzük a lencsét. Leszűrjük, hagyjuk teljesen kihűlni. A virslit megfőzzük, szintén hagyjuk kihűlni.
Közben egy tálba reszeljük a sajtot, a két főtt tojást. Hozzáadjuk a finomra vágott lila hagymát, az apró kockákra vágott paprikát, a vékonyan felkarikázott virslit. Összekeverjük az öntetet a hozzávalókból. Ráöntjük a salátára, hozzáadjuk a hideg lencsét is, és óvatosan összeforgatjuk. Legalább egy órára betesszük a hűtőszekrénybe.
