Zabaione
A fehérbort összekeverjük a cukorral, a tojássárgájákkal és a marsalával, majd gőz felett folyamatos habveréssel lágy krémet készítünk belőle. Még melegen tálaljuk, például fagylalt mellé, esetleg csokoládéforgácsokkal.
A fehérbort összekeverjük a cukorral, a tojássárgájákkal és a marsalával, majd gőz felett folyamatos habveréssel lágy krémet készítünk belőle. Még melegen tálaljuk, például fagylalt mellé, esetleg csokoládéforgácsokkal.
4 személyre