Zsemlébe bújt karajszeletek

Zsemlébe bújt karajszeletek

A kicsontozott karajszeleteket háromfelé vágom. Mindegyiket nagyon vékonyra kiverem, megsózom. A zsemlét jól bevágom, mindkét belső oldalát mustárral megkenem. Beleteszek 1 szelet vöröshagymát, 1 szelet karajt és megint hagymát. Jól összenyomom a szélét. Egy kis edénybe vizet teszek. Ebben hirtelen átfordítom a zsemlét, majd lisztbe, tojásba és zsemlemorzsába forgatva bepanírozom. Bő, forró olajban sütöm nagy lángon, hogy minél kevésbé szívja be a zsiradékot.

kaloria 460 CAL
ido 30 perc
nehezseg Nehézség: 2

Hozzávalók

4 személyre

Ajánlataink