Lekvár, befőtt rovat összes cikke

30 cikk 6/6 oldal

Gyömbéres birsalmasajt

Receptpostánkból. - Sereginé Szabó Jolán (Budapest) minden évben sok birsalmasajtot készít. Ma már egyáltalán nem olcsó ez a csemege, ráadásul igen munkás a készítése. Csak akkor lesz keményen kocsonyás, ha nem sajnáljuk az időt meg a fáradságot, és ott állunk mellette, kevergetjük a fröcskölő, pöfögő, sűrű masszát. A különleges ízű gyümölcssajt azonban kárpótol a befektetetett munkáért. Szinte mindenhez jól illik: pecsenyékhez, desszertekhez, sajtokhoz, borokhoz.
30 cikk 6/6 oldal