Magazin

Adventi készülődés a Vidék ízével – 5 fantasztikus mézes krémes

Az aprósütemények és a szárazabb bejgli mellé a legtöbb családban készül legalább egy tepsi krémes sütemény is. Ezek a réteges hagyományos sütemények nagyon praktikusak. Kiadósak, mert általában egy nagy gáztepsivel készülnek, finomak, és jól elállnak egy hűvös kamrában is, nem foglalják a helyet az ilyenkor csúcsra járatott hűtőszekrényben. Ráadásul egy-két napot hagyni kell állni mindegyiket, hogy puhuljanak a lapok szebben lehessen szeletelni, tehát még a teljes őrület előtt szép nyugodtan el tudjuk készíteni.

Adventi készülődés a Vidék ízével – 7 szuper töltött káposzta

Töltött káposzta (és bejgli) nélkül nem karácsony a karácsony. Ha főzünk belőle egy jó nagy fazékkal (kis adagot úgysem lehet), jó pár napig rájárhatunk, és rá is fogunk, mert melegítve még sokkal jobb, mint frissen főzve. Szerencsére még a fagyasztást is jól tűri, ha mégsem fogyna el a sok ünnepi étel mellett, akkor érdemes beraktározni a januári soványabb napokra. Ahány ház, annyi káposzta. Annyit talán leszögezhetünk, hogy káposzta és valamilyen fűszeres töltelék biztosan van benne, de e felett végtelen a variációk száma, a húsmentes, vegán változattól a csülkös káposztáig.

Adventi készülődés a Vidék ízével – 9 foszlós karácsonyi kalács

Az idén valószínűleg nem lesz nagy jövés-menés az ünnepek környékén, vigyázunk egymásra. Így biztosan még több lesz a pizsamás nap, amikor az egész nap játszunk, kipróbáljuk az összes fantasztikus ajándékot. Ilyenkor van idő szép, kényelmesen reggelizni, kakaózni, kávézni, tízóraizni és uzsonnázni, és ezekhez mind nagyon jól fog jönni egy nagy szelet ünnepi kalács vagy egy bukta vagy egy csiga.

Adventi készülődés a Vidék ízével – 10 könnyű és csinos előétel

Télen ritkán eszünk külön előételt, inkább egy jó forró levest tálalunk elsőnek. Az ünnepi alkalmak viszont természetesen kivételesek. Azzal is emeljük a karácsonyi menü fényét, hogy a szokásos 2-3 fogás helyett helyett többet kínálunk, mindenből egy kis adagot. Ilyenkor jöhet akár többféle előétel is, szeretjük elnyújtani az étkezést, szeretünk „tislizni”.

Adventi készülődés Vidék ízével – 12 elmaradhatatlan ünnepi sütemény

Az ünnepeket többek között a kötelező szertartások és kellékek különböztetik meg a hétköznapoktól. A karácsonyhoz szorosan kötődik sok hagyományos sütemény. Ezek nyilván minden családnál változnak, de a bejgli, a zserbó és a mézes krémes szinte mindenhol elkészül ilyenkor. Nekünk a következők a kedvenceink.

Adventi készülődés a Vidék ízével – 13 csodás gyümölcskenyér

A gyümölcskenyér a nagy karácsonyi klasszikusok közé tartozik. Ezt is jó előre elkészíthetjük, és fóliába csomagolva egy-két hétig biztosan eláll, napról napra gazdagabb lesz az íze. Vannak tömörebb, rengeteg aszalt gyümölcsöt, diófélét tartalmazó változatok, és könnyedebb, kalácsszerű kivitelek, válogassanak kedvükre a receptek közül.

Adventi készülődés a Vidék ízével- 16 mennyei palacsinta

A tartalmas levesek után palacsintát ígértünk. Jöhet a lekváros, a kakaós, a fahéjas, és ha ezekre egy kicsit ráuntunk, akkor pedig az összetettebb változatok. Sósan komoly főfogás, édesen remek desszert. Ha szépen rakjuk össze, még ünnepi tortának is megfelelő. Annyi féleképpen ízesíthetjük az egyszerre ropogós és lágy, puha tésztát, hogy nem tudunk ráunni.

Adventi készülődés a Vidék ízével – 17 átmelegítő, laktató leves

Ebben az esős, zegernyés időben egy tányér forró, tartalmas leves nagyon jól esik. Ráadásul ezekből a sűrű levesekből nem is lehet kis adagot főzni, tehát nagy valószínűséggel két napra is megoldhatjuk velük a család etetését. Utána meg jöhet egy finom palacsinta vagy egy jó kis kelt tészta.

Adventi készülődés a Vidék ízével – 18 fogás csirkemellből

A hétköznapi gyors konyha egyik leggyakoribb alapanyaga a csirkemell. Gyorsan elkészül, a gyerekek általában kifejezetten szeretik, nagyon változatos ételeket süthetünk-főzhetünk belőle. Önmagában azért tud unalmas lenni, érdekes társaságot kell mellétenni.

Alkotó Energia – Újra! Magazin

A cél nemes és egyértelmű: az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. az Újra! magazinnal is szeretné népszerűsíteni és elősegíteni a meglévő értékek megőrzését, teret biztosítani mindazoknak, akik a munkájuk során nemcsak maradandó nyomot hagynak maguk után, hanem környezettudatosak is, és inspirálóan hatnak azokra, akik már ismerik a folyamatos megújulás érzését, akik most ízlelgetik vagy még nem is kóstolták.