A Gonosz Lord foglya
A csirkemellet 20 dekás szeletekre vágjuk, sózzuk, majd
az előzőleg összekevert páclé kétharmadába rakjuk. Legalább 3-4 órát hagyjuk pácolódni. Később a maradék
pácban 2-3 órát áztatjuk az aszalt szilvát, barackot, fügét,
datolyát. A hússzeleteket grillsütőben vagy serpenyőben
olívaolajon készre sütjük. A gyümölcsöket a maradék
páclével összeforraljuk, és a szeletekre halmozzuk. Salátát, burgonyát kínálunk hozzá.
Pác
A hozzávalókat összekeverjük.
