Áfonyás, fehér csokis torta
Gőz felett összeolvasztjuk a vajat a fehér csokival és a kétféle cukorról. Levesszük, belekeverjük a tojást meg a többi hozzávalót, végül lazán beleforgatjuk az áfonyát. Kerek, kizsírozott-kilisztezett formába öntjük, 180 fokos sütőben körülbelül 15 perc alatt megsütjük. Utána rácsra borítjuk, és hagyjuk teljesen hidegre hűlni.
Máz
Pár szem áfonyát megfőzünk, szitán áttörjük, ezzel fogjuk majd megszínezni a mázat. Átszitáljuk a porcukrot, kikeverjük a citrom levével és az áfonyavelővel. A sötét rózsaszín mázat rácsurgatjuk a torta tetejére.
