Forrás: Lapos Rebeka

Almaszószos gofriszendvics brie sajttal

Meghámozzuk az almát, csutkáját kiszedjük, húsát nagyobb kockákra vágjuk, és a vízzel, a cukorral, a fahéjjal egy lábasban lefedve puhára főzzük. Botmixerrel simára turmixoljuk.

A tojásokat összekeverjük a tejjel, az olvasztott kókuszzsírral, a mézzel és az almaszósszal. Egy másik keverőtálban összedolgozzuk a lisztet, a sütőport és a sót. Ezután a száraz hozzávalókat a nedveshez öntjük, és csomómentesre keverjük. A gofrisütőt kevés zsiradékkal kikenjük, majd belekanalazunk egy-egy adag tésztát és ropogósra sütjük.

A szendvics elkészítéséhez a kész gofrikat megkenjük lekvárral, a felére brie-szeleteket fektetünk, majd rátesszük a lekvárral megkent párjukat. A gofrisütőben vagy serpenyőben átforrósítjuk, épp csak annyira, hogy a sajt megolvadjon. Azonnal tálaljuk.

 

TRÜKK
Ha édességként fogyasztjuk, megszórhatjuk fahéjas porcukorral, de kezelhetjük „sósság”-ként is, ekkor friss salátát, zöldségeket eszünk mellé.
https://videkize.hu/recept/szebeni-palacsinta/
kaloria 200 CAL
ido 60 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Forrás: Lapos Rebeka
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.