Összekeverjük a tésztát, külön tálban a nedves (tojás, tejszín, vaj), és egy másikban a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, vaníliás cukor, porcukor, só), majd a két tál tartalmát összevegyítjük. Nem szabad túlkeverni. Habzsákba töltjük.
A lyukas fánksütő mélyedéseit alaposan kikenjük zsírral vagy vajjal. Belenyomjuk a tésztát (háromnegyedig, mert nőni fog). 180 fokon jó negyedóra alatt sül meg. Ha kész, teljesen kihűtjük.
Többféle színű csokit olvasztunk, belemártjuk a fánkok felső felét, és tetszés szerint még megszórjuk apró, színes cukorkával, tört mogyoróval, kókuszcsipsszel stb.
