Aszalt szilvás, almás rétes

Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A
lisztet eldolgozzuk 2 tojással, egy evőkanál porcukorral,
a megkelt élesztővel, és kevés langyos tejjel közepes
keménységű tésztává dagasztjuk. Langyos helyen a duplájára kelesztjük. Az aszalt szilvát rumba áztatjuk. A tésztát 6-7 mm vastagságúra nyújtjuk, meghintjük reszelt almával, ízlés szerint porcukorral, rászórjuk a durvára vágott diót meg az aszalt szilvát. Meghintjük fahéjjal, feltekerjük, tojással megkenjük, és a 180 fokra előmelegített sütőben pirosra sütjük.