Aszalt szilvával töltött marhahústekercs

A húst szeletekre vágjuk, és vékonyra kiklopfoljuk. Megsózzuk, megborsozzuk, és mindegyikre ráfektetünk
egy-egy baconszeletet. Ráteszünk sorban 4-5 kimagozott aszalt szilvát, majd a húst felgöngyöljük. 3-3 darabot
egymás mellé helyezünk, és saslikpálcával összetűzzük.
Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a tekercseket megsütjük. Amikor megforgatjuk, ügyeljünk rá, hogy ne potyogjon ki belőlük a szilva!