Megtisztítjuk a citromnádat, összevágjuk. Belerakjuk egy lábasba. Hozzáreszeljük egy narancs, egy citrom és egy lime héját, majd ezeket a gyümölcsöket félbevágjuk és beledobjuk az edénybe.
Öntünk rá annyi vizet, amennyi ellepi. Kicsi sóval és cukorral ízesítjük, és körülbelül fél órán át forraljuk.
Leszűrjük. Hagyjuk kicsit hűlni, majd hozzákeverjük a tejszínt és a tejet.
Hidegen tányérokba szedjük, mindegyikbe teszünk kifilézett, felkockázott narancsot, és megszórjuk összevágott bazsalikommal.
