A spagettit egy tepsibe terítjük, és 200 fokon körülbelül öt perc alatt megpirítjuk. Bő vizet forralunk, és a szokásos módon kifőzzük benne a tésztát. Közben zsiradékot forrósítunk egy serpenyőben, és puhulási sorrendben megsütjük benne a felaprított zöldségeket: először a zsüliennre vágott sárgarépát dobjuk rá, utána a csíkokra vágott paprikát, cukorborsót, hagymaféléket. Ha már az összes roppanósra pirult, megsózzuk.
Hozzáadjuk az előfőzött zöldborsót és az elmorzsolt bazsalikomleveleket. Hozzákeverjük a felaprított petrezselyem zöldjét is, valamint a zúzott fokhagymát. A roppanósra főzött tésztát leszűrjük, és azonnal rászedjük a zöldséges ragura, jól elkeverjük.
