Bodzalikőr
A megmosott bodzabogyót leszedjük a száráról, és az
alkoholban két hétig pihentetjük, de közben naponta
megkeverjük. A vízben felfőzzük a cukrot a szegfűszeggel
meg a fahéjjal, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját.
Ezt követően az alkoholos részt hozzáöntjük a cukros
részhez, két-három napig pihentetjük, majd leszűrjük, és
légmentesen üvegbe zárjuk. Az érési ideje 3-4 hónap.
