Borzselé szőlővel
A bort és a konyakot egy fazékba tesszük. A zselatint először 2 evőkanál cukorral elvegyítjük, majd összekeverjük a borral és felforraljuk. Hozzáadjuk a maradék cukrot, azután körülbelül 5 percig főzzük. A szőlőszemeket megmossuk, félbe vágjuk (kimagozzuk). A zseléről leszedjük a habot, hozzáadjuk a szőlőszemeket, rövid ideig pároljuk, majd az üvegekbe töltjük. Szorosan lezárjuk, majd 5 percre felfordítjuk.
