Két tálat készítünk elő. Az egyikben a száraz alapanyagokat keverjük össze (liszt, cukor, vaníliás cukor, só, sütőpor, citromhéj), a másikban a nedveseket (olvasztott vaj, két egész tojás, egy tojássárgája, citromlé). A málnát éles késsel feldaraboljuk. Végül a két tál tartalmát és a málnát óvatosan összeforgatjuk.
Egy kisebb tepsit kibélelünk sütőpapírral. Belesimítjuk a tésztát, és 170 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha még kicsit nedves a közepe, nem kell túlsütni. Ha kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Végül a citromlevet összekeverjük annyi porcukorral, hogy sűrű mázat kapjunk, és rákenjük egy késsel a sütemény tetejére. Tálalás előtt kockákra vágjuk.
