Cserépben sült vajas, omlós csirke zsenge céklával és hagymával
Alaposan besózzuk a csirkét kívül-belül, majd belemasszírozzuk a 10 deka vajat. Egy kis tepsire rakjuk. Letakarjuk alufóliával. 170 fokos sütőben 80 percig sütjük. Közben a céklát héjastul megfőzzük. Ha kicsit kihűlt, meghámozzuk, feldaraboljuk. A hagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk. Összekeverjük a céklával. Kivesszük a csirkét, levesszük róla a takarást. Köré szórjuk az összekevert zöldségeket, és 20 perc alatt készre sütjük.
