Megmossuk a burgonyát, majd kisebb darabokra vágjuk. Keverőtálba tesszük. Hozzátesszük a kicsumázott, felkockázott kaliforniai paprikákat, a felaprított lila hagymát, a felkarikázott csípős paprikát. Sózzuk, borsozzuk, jól átkeverjük. Végül ráöntjük a tonhalkonzervet az olajával együtt. Ezzel is összeforgatjuk.
Átöntjük egy tepsibe, elrendezzük. 180 fokos sütőbe toljuk, és 15-20 perc alatt megsütjük. Tálalás előtt facsarunk rá kevés citromlevet. Friss salátát adunk mellé.
