A burgonyagumókat lesúroljuk, sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, hagyjuk teljesen kihűlni. Közben a csirkemellfilét kisebb szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, egy serpenyőben megsütjük egy evőkanál zsiradékon.
Meghámozzuk a kihűlt főtt krumplit, felkarikázzuk. A felét beletesszük egy kisebb tepsi aljába, kicsi sóval, borssal ízesítjük. Rárakjuk a sült csirkemellet, rászórjuk a felkarikázott főtt tojást. Sózzuk, borsozzuk most is. Rákenjük a tejfölt felét. Erre jönnek a maradék burgonyakarikák, ismét sózzuk, borsozzuk. Bevonjuk a maradék tejföllel. Megszórjuk a reszelt sajttal, és 170 fokos sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
