A burgonyagumókat alaposan lesúroljuk, majd hámozás nélkül apró kockákra felvágjuk. A debrecenit és a kolbászt felkarikázzuk. Keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a felkarikázott főtt tojást és vöröshagymát.
A nyers tojást felverjük, belevegyítjük a tejfölbe. Ráöntjük a krumplis keverékre, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk.
Átöntjük egy kizsírozott tepsibe, elsimítjuk. A tetejére szórjuk a reszelt sajtot. 170 fokos sütőben körülbelül egy óra alatt megsütjük.
