Tészta

A tésztához a vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk az egész tojásokat. Belekeverjük a masszába a sütőporral elvegyített lisztet, s legvégén a kakaót, de csak annyira kavarjuk el, hogy márványos maradjon. Kivajazott, lisztezett formában 175 fokon 45 percig sütjük.

Krém

A krémhez az áttört túrót összekeverjük a porcukorral és a kakaóval. Lazán belekeverjük a 2 dl tejszínből vert habot. A gyümölcstorta-alapra rásimítjuk a kakaós túrókrémet, majd 4-5 órára hűtőbe tesszük. Magozott meggyszemekkel és a maradék 1 dl tejszínből vert habbal díszítjük.

Tortazselé

Elkészítjük a tortazselét, majd langyosra hűtjük, belecsorgatjuk a krémbe, s eldolgozzuk.