Csomboros zöldbableves krumplival

A krumplit kockákra vágjuk, és mérsékelt tűzön körülbelül 15 percig előfőzzük a húsalaplében. A sárgarépát felszeleteljük, a zöldbabot megtisztítjuk, és egyszer félbevágjuk. A felhevített vajon megfuttatjuk a sárgarépát a babbal, a felkarikázott póréhagymával és a cikkekre vágott vöröshagymával. Sóval és frissen őrölt borssal fűszerezzük.
Hozzáadjuk a krumplit a főzőlevével együtt, a csombort
meg a csíkokra vágott sonkát, majd a levest készre főzzük.