Kivajazunk egy közepes méretű kerek piteformát.
A tésztát kinyújtjuk, ha szükséges, és kibéleljük vele a formát úgy, hogy az oldalára is jusson.
Összekeverjük a túrót a két egész tojással, az apróra vágott fokhagymával és kaporral, valamint a centis kockákra felvágott cukkinivel. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
A nyers tészta alját meghintjük morzsával. Belekanalazzuk a tölteléket, majd a tetejébe nyomkodjuk a kis kockákra vágott sajtot.
160 fokos sütőbe toljuk, és elkezdjük sütni. Körülbelül félidőben kivesszük, és a szélén a tésztát alufóliával letakarjuk, hogy nehogy megégjen. Visszatoljuk a sütőbe és készre sütjük. Hagyjuk langyosra hűlni, akkor már szépen lehet szeletelni.
