Dióhabos őszibarack
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, azután
belekeverjük a darált diót. A barackokat vágott felükkel
felfelé egy tepsibe helyezzük, és mindegyikbe bőven kanalazunk a diós habból. A tetejükre egy-egy diógerezdet
ültetünk, majd a forró sütőben, grillfokozaton 10-15 perc
alatt rózsaszínűre sütjük.
