Összemorzsoljuk a sóval elkevert lisztet a jéghideg vajjal. Utána hozzákeverjük a kétféle cukrot, és összegyúrjuk a tojássárgájával. Hagyjuk pihenni pár percig.
Két részre osztjuk. A nagyobbikat vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy 28x32cm-es szögletes tepsit. Hideg helyen pihentetjük egy órát.
Megkenjük a lekvárral viszonylag vastagon. A darált diót elkeverjük két egész tojással, a vaníliás cukorral és a porcukorral, ezt rákenjük a lekvár tetejére.
A maradék tésztából rácsot gyúrunk, és kirakjuk vele a tetejét. Felvert tojással lekenjük, 180 fokos sütőben sütjük.
