Tészta

A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, majd hideg helyen félórát pihentetjük. Ezután 3 mm vékony kerek lappá kinyújtjuk, és egy 26 cm átmérőjű tortaformába fektetjük úgy, hogy pereme is legyen. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben félig megsütjük.

Díszítés

Közben a szilvát félbevágjuk, kimagozzuk. A tészta tetejére
rakjuk, majd további 20 percig sütjük. A diót apróra vágjuk, azután egy serpenyőben a vajjal, a tejjel, a porcukorral meg a liszttel jól összekeverjük. Gőz felett felforraljuk, és ha sűrűsödni kezd, a torta tetejére öntjük. A forró sütőbe visszatéve addig sütjük, amíg a diókéreg kissé megpirul.