Disznótoros rakott krumpli
Héjában megfőzzük a krumplit. Ha kihűlt, meghámozzuk, vékonyan felkarikázzuk. Egy kizsírozott sütőtál aljába három sort rakunk belőle úgy, hogy a karikák félig fedjék egymást. Enyhén megsózzuk. A közökbe tesszük a feldarabolt hurkát, kolbászt és a cikkekre vágott lila hagymát. Meglocsoljuk olvasztott disznózsírral. 180 fokos sütőben bő félórát sütjük. Tálalás előtt cikkekre vágjuk a főtt tojást, és elosztjuk a rakott krumpli tetején.
