1. Előkészítjük a gyümölcsöket, megmossuk, kimagozzuk, egyforma darabokra vágjuk. A barackfélék héját lehúzzuk, ha dinnyét is teszünk hozzá, annak magjait kikaparjuk.
2. Kevés meleg vízben elkeverjük a mézet és a frissen facsart citromlevet. Ráöntjük a gyümölcsökre, és hűtőszekrényben legalább egy-két órát hagyjuk összeérni az ízeket. Ízlés szerint fűszerezhetjük vaníliával, fahéjjal, őrölt szegfűszeggel.
