Epres gyümölcsrizs
A szokásos módon tejberizst fozünk, ízlés szerint cukorral és vaníliás cukorral ízesítjük. Pár szem szép epret félreteszünk a díszítéshez, a többit megtisztítjuk,
felkockázzuk, és egy tálban összekeverjük kevés porcukorral. Habbá verjük a tejszínt, pár kanálnyit félrerakunk, a többit összeforgatjuk a kihult rizzsel. A rizst
és a cukros, feldarabolt epret rétegezve összeállítjuk a kelyheket. A félretett szemeket félig bevonjuk felolvasztott csokival. A kelyhek tetejét pici tejszínhabbal, és ezzel a csokiba mártott eperrel díszítjük.
