Epres-kókuszos morzsapitécske
Pici fémformákat vastagon kikenünk kókuszzsírral. Összevágjuk az epret apróra, egy tálban összekeverjük a keményítővel és a porcukor felével. Szétosztjuk a formákban. A többi hozzávalót összekeverjük a maradék megolvasztott kókuszzsírral, morzsát fogunk kapni. Egyenletesen elosztjuk az eper tetején. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül negyedóra alatt ropogósra sütjük. A kis fémformákban tálaljuk, tejszínhabbal, epervelővel.
