Gombaleves Laci kedvére
Az olajon üvegesre pirítom a finomra vágott hagymát, azután megdinsztelem rajta a megtisztított, karikákra
vágott zöldségeket. Sóval, őrölt borssal és pirospaprikával fűszerezem. Megszórom liszttel, jól elkeverem, majd felengedem vízzel. A felszeletelt gombát akkor teszem hozzá, amikor a zöldség kezd puhulni. A levest szükség szerint utánaízesítem, és csendesen rotyogtatva készre főzöm. Tálaláskor tejszínt vagy tejfölt kínálok hozzá.
