Gombás csirkeraguleves
Kevés zsiradékon üvegesre pároljuk a felaprított vöröshagymát. Rádobjuk a felkockázott csirkemellet, a felaprított petrezselyem zöldjét meg a nagyon apróra vágott sárgarépát, és kevergetve együtt pároljuk. Amikor már majdnem puha a hús és a zöldség, hozzárakjuk a felkockázott krumplit és a felszeletelt gombát is. Öntünk rá körülbelül egy liter zöldségalaplevet (vagy vizet), sózzuk, borsozzuk, és csendesen forralva készre főzzük.
