Grépfrút joghurttal és píneamaggal
A píneamagot szárazon megpirítjuk egy serpenyőben.
A grépfrútot meghámozzuk, majd éles késsel kivágjuk a gerezdeket az elválasztó hártyák közül (kifilézzük).
A mézet először elkeverjük a fahéjjal, a korianderrel és
a vaníliás cukorral, majd beleforgatjuk a píneamagot és a
grépfrútfiléket. A joghurtot kézi habverővel simára keverjük egy tálban, majd a grépfrúttal felváltva mutatós poharakba rétegezzük. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk.
