Grillezett marhaszelet újburgonyával és hagymával
Kicsit kiveregetjük a hússzeleteket. Sózzukborsozzuk,
majd vékonyan bekenjük mindkét oldalukat mustárral.
Az újburgonyát megmossuk, dörzsi szivaccsal ledörgöljük. Összekeverjük az étolajjal, megsózzuk, egy tepsibe
öntjük, és 160 fokra előmelegített sütőben 40-50
perc alatt megsütjük. A befűszerezett marhahúst a forró grillre tesszük, és oldalanként 710 perc alatt megsütjük. Piríthatunk mellette újhagymát és/vagy nagyobb cikkekre
vágott lila hagymát is.
