Gyömbéres szilvazselé
A szilvalevet egy fazékba tesszük. A zselatint 2 evőkanál cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a szilvaléhez, és az egészet folyamatos kevergetés mellett körülbelül 5 percig forraljuk, közben a maradék cukrot is hozzáadjuk. Végül a vaníliát és a reszelt gyömbért is belekeverjük. Üvegekbe töltjük, lezárjuk és 5 percre felfordítjuk.
