Összekeverjük a liszteket a sóval és a köménnyel.
Kis langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt, végül mindent összegyúrunk. Nem kell sokáig dagasztani, csak legyen egynemű. Sűrű nokedlitészta-állagot kell kapni.
Két hosszúkás formát kizsírozunk, belekanalazzuk a masszát, kanállal elrendezzük, elsimítjuk a tetejét. Fóliába húzzuk, és 30 fokos sütőben 30 percig kelesztjük, ez idő alatt kb. a másfélszeresére nő.
Utána kivesszük a sütőből, betakarjuk, ne hűljön le. 190 fokra felmelegítjük a sütőt, visszatoljuk és készre sütjük.
