Gyümölcsös sajtsaláta
A sajtokat kisebb kockákra vágjuk. (Finomabb lesz a salátánk, ha egy kevés kéksajtot, például gorgonzolát is
kockázunk bele.) A megmosott gyümölcsöket
ugyancsak kockákra vágjuk, lehetőleg héjastól, mert így színesebb, mutatósabb darabokat kapunk. Az olívaolajat kikeverjük a finomra aprított bazsalikommal, az oregánóval, a zúzott fokhagymával meg egy kevés citromlével. Az öntetet sóval és durva borssal ízesítjük. Beletesszük a sajtkockákat, a gyümölcsöket meg az olajbogyót, végül az egészet összeforgatjuk. A sajtsalátát tányérokra osztjuk, és almacsipsszel díszítjük.
