Zsíron megpirítjuk a tésztát, kiszedjük, félretesszük. A helyére rakunk még egy pici zsírt, megfonnyasztjuk benne a finomra vágott hagymát. Levesszük a tűzről, megszórjuk őrölt pirospaprikával, átkeverjük. Hozzákeverjük a lecsót.
Visszarakjuk a tűzre, beletesszük az apró kockákra vágott krumplit, kis idő múlva a tésztát is, és együtt készre főzzük, közben sózzuk és borsozzuk. Mindig annyi vizet adunk csak hozzá, hogy nagyon sűrű, öreg étel legyen.
