Ízletes ragu füles cipóban
A finomra vágott hagymát kevés olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a negyedekre vágott sárga- és fehérrépát. Sóval, borssal, tárkonnyal ízesítjük. Beledobjuk a kockára vágott csirkemellet, kevergetve sütjük, s amikor kifehéredik, felöntjük 1,5 liter vízzel. Amikor felforrt, beletesszük az apró kockára vágott burgonyát, s puhára főzzük. Tejföllel és citromkarikákkal tesszük pikánssá, esetleg be is habarhatjuk.
