Jércecsíkok tavaszi zöldségek ölelésében
A csirkemellfilét és a szalonnát csíkokra vágom. A bacont
egy evőkanálnyi olajon megpirítom, majd rádobom a húscsíkokat, és együtt pirítom tovább. Amikor a hús már majdnem elkészült, hozzáadom a megtisztított, nagyobb darabokra vagy cikkekre vágott zöldségeket. Sóval, frissen őrölt borssal és finomra vágott fokhagymával ízesítem, azután pár perc alatt hirtelen tűzön az egészet összepirítom. Párolt rizst vagy burgonyakrokettet kínálok hozzá.
