Forrás: Pásztor Tünde

Joghurtos csirkecsíkok barackos rizzsel

Joghurtos csirkecsíkok

Megmossuk a húst, megszárítgatjuk, végül csíkokra felvágjuk. Összekeverjük a joghurtot a zúzott fokhagymával, a finomra vágott petrezselyem zöldjével, majd kurkurmával, mézzel, olívaolajjal jól összedolgozzuk. Egy nagyobb, jól záródó dobozba tesszük a húst, leöntjük a fűszeres joghurttal, jól összekeverjük, és legalább egy napig hideg helyen hagyjuk állni. Másnap nem túlságosan forró olajon megsütjük, így jó szaftos marad. Egy-egy oldala körülbelül 10 perc alatt sül meg.

Barackos rizs

A szokásos módon elkezdjük főzni a rizst. Egy másik edényben pici vajon megfuttatjuk a kis kockákra vágott, friss vagy konzerv őszibarackot, végül öszszekeverjük a már majdnem kész rizzsel, és készre főzzük. Tálalás előtt megszórjuk felaprított zöldfűszerrel.

kaloria 540 CAL
ido 60 perc
nehezseg Nehézség: 1

Hozzávalók

4 személyre

Forrás: Pásztor Tünde

Ajánlataink