Juhtúrós-póréhagymás töltött krumpli

Összekeverjük a juhtúrót a tejföllel, a
felaprított póréhagymával, a lereszelt
fokhagymával és a két tojássárgájával.
Felaprítjuk a burgonyák kivájt belsejét,
azt is belekeverjük a töltelékbe.
Megkóstoljuk, ha szükséges, sózzuk.
Betöltjük a fél krumplikat. Kizsírozott
sütőtálba rakjuk. 180 fokos sütőben
jó 20-25 percig sütjük, míg szépen
meg nem pirul a tetejük.